مهمانی شاد

مهمانی شاد

مهمانی شاد

مهمانی شاد

ما هرآنچه که درباره برگزاری یک مهمانی شاد باشد را به شما عرضه می کنیمم

۶۶ مطلب در آبان ۱۳۹۸ ثبت شده است

استارتاپ کیکانه به عنوان بازار اینترنتی کیک تولد و زیر نظر شتاب‌دهنده برناک (به عنوان اولین استارتاپ این مجموعه) شروع به کار کرد.

وبسای که در ابتدا با محوریت موضوعات مربوط به جشن و کیک تولد آغاز به کار کرده بود، پس از استقبال کاربران و محبوبیت محتوای تخصصی وبسایت، اقدام به خلق ارزش‌های اضافی برای کاربران، در حیطه کاری خود نمود. به این ترتیب کیکانه، در کنار ادامه دادن به تولید محتوای تخصصی به عنوان مرجع کیک و جشن تولد فارسی، به یک فروشگاه اینترنتی نیز تبدیل شد.

کیکانه یک پلتفرم اینترنتی برای فروش و خرید کیک تولد است. شیرینی‌سراها، قنادی‌های سطح شهر و حتی کیک‌پزهای خانگی از هر شهر و استان می‌توانند به عنوان فروشنده در کیکانه فعالیت کنند و محصولاتشان را برای فروش قرار دهند، کمپین و حراجی برگزار کنند، به مناسبت‌های مختلف تخفیف ارائه دهند، با بهبود کیفیت محصولاتشان، نظر خریداران را جلب کنند و با راهکارهای مختلف به کسب درآمد بپردازند و یا درآمدشان را افزایش دهند. خریداران نیز از هر شهر و استان می‌توانند با توجه به فروشندگان مختلف و مدل‌های گوناگون آنها، و نیز در نظر گرفتن معیارهای خودشان (قیمت، کیفیت کیک تولد، کیفیت تحویل و ...) یک انتخاب ساده، لذت‌بخش و به‌صرفه داشته باشند.

به این ترتیب این فروشگاه اینترنتی علاوه بر ارزش آفرینی برای خریداران و مشتریان، به خلق ارزشهایی چون اینترنتی کردن فروشگاه‌های فیزیکی و سنتی، و گام برداشتن در جهت اهداف ایجاد شهرهای الکترونیکی، و نیز کارآفرینی با تمرکز بر مشاغل خانگی می‌پردازد.

امید که شهروندان با کنار گذاشتن روال‌های سنتی و خرید اینترنتی کیک تولد، علاوه بر بهره‌مندی از تمامی ارزش‌های پیشنهادی کیکانه (انتخاب و سفارش ساده و لذتبخش، خرید ارزان‌تر و به صرفه‌تر، تحویل کم‌هزینه و بی‌دردسر و ...)، گامی در راستای عادلانه‌تر شدن فضای کسب و کار در صنف نسبتا تجمل‌گرای کیک و شیرینی بردارند، و نیاز خود از این صنف را با خرید از قنادهایی برطرف کنند، که تلاش زیادی برای رقابت با سایر همکاران خود دارند و قادرند محصولاتی با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت، به دست مصرف‌کننده نهایی برسانند. حال آنکه در بسیاری اوقات مصرف‌کنندگان گرایش عجیبی به خرید از رقبای انحصارطلب، گران‌فروش و رقابت‌گریز صنف کیک و شیرینی دارند.

منبع:

https://news.akhbarrasmi.com/

  • جشن

بازتاب و نتیجه انتخاب کیک تولد خوب، ماندگار شدن تصویر آن در خاطرات شما و همه مهمانان جشن را در پی خواهد داشت. مهم نیست جشن، یک جشن دو نفره و عاشقانه باشد یا یک جشن پر شور و پر جمعیت. آن چیزی که در جشن تولد به یادگار می‌ماند و خاطره انگیزش می‌کند هیجان شما و مهمانان و عکسی است که همه با کیک تولد می‌گیرند. کلیدی‌ترین و مهمترین نکته در هر جشن تولدی کیک آن است بنابراین در انتخاب دقت و حوصله بیشتری به خرج دهید.

کیک تولد دخترانه، کیک تولد پسرانه، کیک تولد کودک

انتخاب مدل کیک تولد، علاوه بر سن و جنسیت فردی که تولدش است، به سلیقه و روحیاتش نیز بستگی دارد. هر چند این روزها برگزاری یک جشن تولد و طرح کیک خاص و متفاوت، محدود به یک گروه سنی خاصی نیست اما همچنان هیجان کودکان برای انتخاب مدل کیک کودکانه بیشتر مورد توجه است و انتخاب مدل کیک تولد کودک که با روحیات فرزند شما نیز هم‌خوانی داشته باشد در میان این همه تنوع به نظر کمی سخت می‌آید. بنابراین بهتر است با کمک فرزند خود کیکی را انتخاب کنید که بیش از همه او را به وجد بیاورد.

والدین، سعی می‌کنند تولد فرزند خود را به شیوه‌ای خاص و لاکچری برگزار کنند. مثلا بر مبنای طراحی یا انتخاب یک تم تولد مشخص، سفارش کیک تولد دهند.

کیک تولد پسرانه می‌تواند با تزئینات مختلفی از جمله طراحی کیک عروسکی پسرانه با حیوانات، انواع کیک ورزشی و یا کیک با تم ماشین باشد. حتما علایق کودک خود را در نظر بگیرید. ممکن است او یک شخصیت کارتونی مثل یکی از شخصیت‌های قهرمان را بیشتر از بقیه دوست داشته و قهرمان رویا پردازی‌هایش باشد، بنابراین حتما این نکته را هم در انتخاب در نظر بگیرید.

مخصوصا اگر قرار باشد فرزندتان را سورپرایز کنید قطعا با هدیه دادن یک کیک تولد به شکل قهرمان مورد علاقه‌اش مثل کیک بتمن یا کیک مرد عنکبوتی او را هیجان‌زده می‌کنید. فراموش نکنید که برای پسرهای جوان‌تر و نوجوان، انتخاب چنین طرح‌های کودکانه هیچ جذابیتی ندارد بلکه انتخاب کیک تولد به شکل لوازم پسرانه از جمله کیک با تم ایکس باکس، کیک فوتبالی یا هر ورزشی که مورد علاقه او باشد، انواع کیک پیراهن یا کت که بسیار محبوبیت پیدا کرده است حتی اگر پسر شما یک سرباز باشد می‌توانید از مدل‌های کیک سربازی برای سورپرازیش سفارش دهید.

وقتی اسم از کیک تولد دخترانه می‌آید بیشتر توجه‌ها به کیک تولد پرنسسی و انواع حیوانات ملوس مثل کیک گربه‌ای یا کیک خرگوشی و شاید هم نگاه مادران حساس به سمت کیک‌های گلدار جلب شود . قهرمان خیال پردازی دختر ممکن است یک اسب تک شاخ یا یک پری دریایی باشد یا حتی رویایی سحرآمیز مثل سفید برفی یا سیندرلا داشته باشد. پس حتما این نکته را در نظر بگیرید که کدام شخصیت کارتونی به رویای دخترانه  او نزدیک‌تر است. دخترها معمولا عاشق رنگ صورتی هستند و می‌توانند ساعت‌ها با رنگ صورتی خیال بافی کنند. پس انتخاب کیک با تم صورتی یک انتخاب فوق العاده برای یک کیک تولد دخترانه خواهد بود.

پیشنهاد ما به شما این است که برای انتخاب مدل کیک تولد، بهتر است نظر کودک را بپرسید یا حق انتخاب را کاملا به فرزند خود بدهید و فقط راهنمایی‌های لازم را بکنید. با این کار اعتماد به نفس فرزند خود را تقویت می‌کنید و به او درست انتخاب کردن را می‌آموزید.

بسیاری از دختران نوجوان و جوان کیک‌های منحصر به فرد دخترانه و زنانه چون انواع کیک لوازم آرایشی، کیک تاج پرنسسی، کیک با تم فصلی که در آن به دنیا آمده‌اند مثل کیک گل‌های بهاری یا کیک پاییزی، کیک کیف زنانه با برندهای مطرح، کیک پاپیون و حتی کیک رنگارنگ فانتزی را می‌پسندند و ترجیح می‌دهند این مدل کیک تولد دخترانه را برای جشن تولد خود داشته باشند.
برای تولد دو نفره عاشقانه انواع مختلف و دل انگیزی از کیک‌ها را می‌توان پیشنهاد کرد. انواع کیک به شکل قلب، کیک عاشقانه، کیک گلدار، انواع عکس کیک تولد فانتزی با المان‌های عاشقانه.

موردی که ذهن خانم‌های جوان را به خود مشغول می‌کند انتخاب یک کیک تولد مردانه است. در قنادی اینترنتی  بیش از ده‌ها نوع کیک تولد مردانه مثل کیک لباس مردانه تا انواع تم بازی‌های مردانه از جمله کیک آس، کیک گلف کیک زمین تنیس، کیک شکار و.... که برای هر گونه سلیقه‌ای طراحی شده و به تک تک جزییات تزیین کیک تولد دقت شده است می‌توان یافت. شما می‌توانید انواع کیک مردانه را بر حسب سمت شغلی همسر، پدر یا برادر خود انتخاب و ثبت سفارش کنید.

سفارش کیک تولد

از آنجا که ترافیک شهری تهران و مشغله‌های کاری افراد به یک دغدغه تبدیل شده و زمان زیادی بدین دلیل تلف می‌شود، قنادی  با راه‌اندازی فروشگاه آنلاین خود این امکان را برای مشتری‌های خود ایجاد کرده تا بدون حضور در شعب بتوانید یک خرید ایده آل آنلاین از تمام محصولات  از جمله خرید انواع کیک تولد خامه‌ای و کیک تولد فوندانتی را تجربه کنید.

با یک توقف چند دقیقه‌ای در سایت  می‌توان عکس کیک تولد ساده و عکس کیک تولد جدید را ببینید که برای هر جنسیتی و برای هر سلیقه‌ای مناسب هستند و کیک تولد خود را بر حسب سلیقه خود سفارش دهید. برای افراد ریزبین در تزیین کیک دقت بسیاری صرف می‌شود. به لحاظ کیفیت محصول و از نظر طعم و عطر کیک‌های  به دلیل استفاده از مواد اولیه مرغوب شهرت زیادی دارند و از نظر خوشمزگی کیک خیالتان راحت باشد که همه از کیک سفارشی تعریف می‌کنند.  ضمانت می‌کند کیکی که انتخاب می‌کنید دقیقا مطابق با همان تصویری که در سایت دیده‌اید و بر مبنای آن کیک تولد را سفارش داده‌اید، تحویل می‌گیرید و با یک بار سفارش اینترنتی کیک و شیرینی از قنادی آنلاین  در تهران مشتری همیشگی  خواهید بود.

مزایای خرید آنلاین کیک و شیرینی 

• صرفه جویی در وقت و هزینه و عدم اتلاف وقت در ترافیک‌های سنگین شهر تهران
• مشاهده قیمت انواع کیک ساده، انتخاب کیک، شیرینی مطابق با سلیقه شخصی و بودجه مورد نظر از کیک فروشی معروف تهران
• امکان انتخاب مقدار وزنی و حتی عددی مطابق با نیاز
• امکان انتخاب ویژگی‌های کیک همچون طعم پایه، طعم خامه، میوه، فیلینگ، نوشته روی کیک برای کیک‌های تولد و عروسی
• عضویت در باشگاه مشتریان و بهره مندی از مزایایی همچون کد تخفیف بابت هر خرید، تخفیف های مناسبتی و تاریخ تولد
• امکان استفاده از کوپن‌های تخفیف در خریدهای اینترنتی و حضوری در شعب بصورت یکپارچه
 

مراحل سفارش کیک تولد

خرید آنلاین در ۶ مرحله انجام می‌شود:
۱- انتخاب کیک و شیرینی دلخواه از ژورنال کیک و شیرینی  با امکان تعیین روز و ساعت مناسب برای تحویل
۲- تعیین مقدار وزنی یا تعدادی شیرینی و کیک
۳- اضافه کردن محصولات به سبد خرید
۴- ثبت نهایی سفارش و پرداخت امن و آنلاین از طریق کارت های بانکی عضو شبکه شتاب
۵- تایید نهایی، ساخت و تحویل سفارش
۶- پس از انجام مراحل بالا، کارشناسان سفارشات  با شما تماس گرفته و زمان دقیق سفارش را مجدد هماهنگ می‌کنند.

از این مرحله به بعد، سفارش مطابق با زمان تحویل در صف ساخت قرار می‌گیرد و پس از بسته‌بندی شکیل توسط ماموران ارسال به درب محل مورد نظر انتخابی شما ارسال می‌شود.
 

منبع:

https://news.akhbarrasmi.com/

  • جشن

با توجه به فراگیر شدن راه‌اندازی فست فود و فینگر فود و رقابتی شدن آن، بهتر است قبل از اقدام به راه‌اندازی، تحقیقات لازم در این زمینه انجام شود و در صورت امکان از تجربه‌ی کسانی که در این شغل فعالیت دارند هم، استفاده شود. همچنین می‌توان در رویدادهایی که مربوط به راه اندازی فست فود هم هستند، شرکت کرد تا متوجه شد که چه کارهایی پر منفعت و چه کارهایی بی‌فایده هستند. حتی می‌توان با افرادی که در این زمینه موفق نبوده‌اند و یا شکست خورده‌اند هم صحبت کرد و نسبت به علل شکست آنها هم اطلاعات به دست آورد و آن اشتباهات را تکرار نکرد. شرکت در گفتگوهای آنلاین در این زمینه هم می‌تواند مفید باشد زیرا می‌توان از مشتریان و کاربران نیاز سنجی کرد. داشتن اطلاعات کافی در مورد یک کسب و کار در رسیدن به بازار هدف بسیار مهم است.

مکان راه اندازی فست فود

در منطقه‌ای که قرار است فست فود راه‌اندازی شود باید مشخص گردد که مشتریان آن منطقه تا چه حد امکان خرید دارند و قیمت در نظر گرفته شده برای محصولات چقدر برای مشتریان آن محدوده معقول و مناسب است. بهتر است در مورد مکان‌های پرتردد و بالقوه هم تحقیق شود و اگر قرار است راه‌اندازی فست فود در حاشیه شهر انجام شود، بهتر است چه جاذبه‌هایی وجود داشته باشد که مشتریان جذب شوند و تمایل به خرید داشته باشند. 

راه اندازی فست فود را از کوچک به بزرگ شروع کنید

هر انسانی دارای آرزوهای بزرگ است و در تلاش برای تحقق این آرزوهاست، اما نباید فراموش کرد که برای تحقق آرزوهای بزرگ باید از مراحل ابتدایی و به صورت کوچک شروع کرد. ممکن است همه در ابتدای راه‌اندازی فست فود به یک پیشخوان بزرگ و همین طور داشتن یک رستوران زنجیره‌ای فکر کنند، اما شروع کردن کار از مراحل ابتدایی و کوچک بهتر است و مزیت‌هایی دارد؛ در ابتدا با همه‌ی مشکلات و کم و کاستی‌ها در این زمینه آشنا شد و هنگام شروع کار با وسعت بیشتر، آن‌ها را تکرار نکرد. مورد بعدی اینکه این امکان وجود دارد که با انتظارات و خواسته‌های مشتریان آشنا و برای توسعه کسب و کار آنها را در نظر گرفت.

نوشتن طرح کسب و کار قبل از راه اندازی فست فود

برای شروع یک کسب و کار جدید بهتر است بیزنس مدل و بیزینس پلن  هم در نظر گرفته شود. این مدل‌ها باعث بهبود روند کار و بهینه ‌سازی آن می‌شوند. در واقع با داشتن این مدل‌ها فکر کردن به ادامه‌ی روند کار و تمامی مسائل و مشکلاتی که ممکن است در ادامه ایجاد شود، راحت‌تر است. مزیت این کار این است که اگر قصد  جذب شریک و یا سرمایه گذار وجود داشته باشد با این مدل‌ها می‌توان به راحتی برنامه‌ی آینده را پیش رو داشت و شریک و سرمایه‌گذار را متقاعد کرد.

جست و جوی سرمایه برای شروع کار

همه‌ی کارها از ابتدا به سرمایه آنچنانی و یا وجود سرمایه گذار نیاز ندارند؛ مخصوصا وقتی کسب و کار کوچک باشد. در این حالت می‌توان کار را با یک وام کوچک شروع کرد. اگر در همان ابتدا هم به سرمایه نیاز بود می‌توان از طرح کسب و کار برای درخواست وام و برنامه‌های سرمایه گذاری استفاده کرد. سرمایه گذاران و وام دهندگان حق دارند همه چیز را در مورد ایده‌ی تجاری که قرار است بر روی آن سرمای‌گذاری کنند، بدانند. بهتر است تجهیزات ضروری خریداری شود و از خرید اضافی پرهیز گردد. تجهیزات آشپزخانه اولین چیزی است که باید در نظر گرفته شود.

حواستان به قوانین و استانداردها باشد

علاوه بر راه‌اندازی فست فود برای را‌ه‌اندازی هر کسب و کار دیگری نیز باید اصول و قوانین آن کسب و کار در نظر گرفته شود که می‌توان ثبت مجموعه و شرکت، دریافت مجوزات قانونی، قوانین مربوط به کارکنان تا قوانین بهداشت غذایی، و قوانین جدید مثل استعمال دخانیات و... را نام برد. درک و رعایت قوانین و مقررات و الزامات قانونی، بر موفقیت یک فست فود و رستوران تاثیر زیادی دارد.

 

منبع:

https://news.akhbarrasmi.com/

  • جشن

 پاستا با سس آلفردو یکی از لذیذترین غذاهایی است که می‌توان با  ماکارونی درست کرد. غذاهایی که با انواع ماکارونی درست می‌شود بسیار لذیذ است اما توجه داشته باشید که باید کم استفاده شود چراکه پرکالری و اصطلاحا سنگین است.

سولماز خیاطی& متخصص تشریفات دستور پخت پاستای مرغ با سس آلفردو و نحوه سرو آن را این طور توضیح می دهد:

 

ابتدا باید سس آلفردو را تهیه کنید. این سس با 200 گرم کره، نصف خامه صبحانه، نعنای خرد شده، پنیر پارمیزان و سیر آماده می‌شود.

 

وقتی کره را آب کردید (روی حرارت کم) خامه را به آن اضافه کنید. باید به صورت مداوم آن را هم بزنید. وقتی به جوش افتاد، خاموش کنید و نعنای خرد شده و پنیر و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید سیر را هم تفت بدهید اما برخی افراد از اینکه خرده‌های سیر زیر دندان شان برود لذت می‌برند.

 

بعد از اینکه سس را آماده کردید پاستا را بپزید. پاساتای نواری بسیار زیبا است. برای اینکه غذایتان جلوه خوبی هم داشته باشد می توانید از پاستای نواری استفاده کنید. ابتدا آب را جوش بیاورید و بعد پاستا را به آن اضافه کنید.

 

کمی هم نمک به آب اضافه کنید. وقتی پاستاها کاملا نرم شد آن را آبکش کنید و دوباره به ظرف برگردانید.

باید توجه داشته باشید مرغ خوراک پاستا را از قبل پخته و آن را در قطعات عمودی و بلند برش بزنید. بهتر است مرغ، سینه باشد. خشکی گوشت سینه برای این غذا مناسب است زیرا سس آلفردو به میزان زیاد به این غذا چربی می‌دهد.

 

وقتی سینه مرغ را برش دادید به آن قارچ خرد شده اضافه کنید. قارچ ها را می‌توانید نیم‌پز یا سرخ کامل کنید. این بسته به سلیقه غذایی شماست. کمی به آن نمک، سیر و ادویه بسته به سلیقه‌تان اضافه کنید.

 

مایه پاستا که آماده شد آن را به طور کامل با پاستا مخلوط کنید. این کار را روی حرارت بسیار بسیار کم انجام بدهید. بعد از اینکه به طور کامل آن را مخلوط کردید سس آلفردو را به پاستا اضافه کنید.

 

آن را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و با ذرت و برگ پونه یا نعنا تزئین کنید.

چند نکته درباره پاستا با سس آلفردو وجود دارد. برخی با اینکه پاستا با سس آلفردو را بسیار دوست دارند اما از اینکه غذای سنگینی است گله می‌کنند. شما می توانید به جای استفاده از نصف پاکت خامه صبحانه میزان را کم کنید یعنی نصف پاکت خامه استفاده کنید و مقداری پنیز لبنه  و شیر به آن اضافه کنید.

 

با این کار بخش زیادی از چربی را گرفته‌اید. به جای کره پاستوریزه از روغن مایع زیرو ترانس استفاده کنید و کره‌ای که اضافه می‌کنید را به نصف کاهش دهید.

 

حتما از سینه مرغ استفاده کنید. با این کار تقریبا چربی غذا را به نصف کاهش داده‌اید و سنگینی آن را احساس نمی‌کنید.

 

پنیر پارمیزان برای سس آلفردو خیلی خوب است اما از پنیر‌های دیگر هم می‌توانید استفاده کنید. پنیر‌های کم‌چربی هستند که هرچند هم‌زدن آن کمی مشکل است اما می‌تواند سس شما را مزین به کشش پنیرهای پیتزا هم بکند و چربی کمتری داشته باشد.

 

پاستا غذایی پرکالری است پس بهتر است آن را به صورت فینگر فود سرو کنید، می‌توانید پاستا را در ظروف کوچک ریخته و در مهمانی‌ها کنار فینگر فود‌های دیگر سرو کنید. اگر مهمانی شما خودمانی است می‌توانید پاستا را به عنوان غذای اصلی سرو کنید و غذای دیگری کنار آن درست نکنید اما حتما سالاد سبزیجات کنار آن قرار دهید زیرا سنگینی این غذا را تا حدودی می‌گیرد.

 

منبع:

https://davatonline.ir/

 

  • جشن

به گزارش اخبار رسمی به نقل از روابط عمومی اتاق اصناف ایران، ناصر حسینی رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورشت گفت: هیچ واحد غذاخوری اعم از رستوران، فست فود و کبابی حق گرفتن مبلغی با عنوان حق سرویس را ندارند و اگر این تخلف را انجام دهند هم از سوی اتحادیه و هم از طرف تعزیرات حکومتی با آن‌ها برخورد قانونی خواهد شد. مشتریان این واحدهای صنفی نیز در هنگام سفارش فینگر فود، سفارش فست فود و غیره  از پرداخت حق سرویس خودداری کنند.

وی در مورد افزودن مبلغی تحت عنوان ارزش‌افزوده در فاکتور برخی از واحدهای ارائه خدمات غذایی به مشتریان، گفت: مطابق ابلاغیه جدید سازمان امور مالیاتی رستوران‌ها موظف شده‌اند که مالیات ارزش برافزوده را از مشتری دریافت و به‌حساب سازمان امور مالیاتی واریز کنند اما فست فودها، کافی‌شاپ‌ها و مراکز تهیه غذای بیرون‌بر از این قانون مستثنا هستند و در فاکتورشان حق دریافت این مالیات را ندارند.

حسینی ادامه داد: در مورد حق سرویس نیز من و همکارانم بار‌ها از طریق رسانه‌های مختلف اعلام کرده‌ایم که هیچ واحد غذاخوری اعم از رستوران، فست فود و کبابی حق گرفتن مبلغی با عنوان حق سرویس را ندارند و اگر این تخلف را انجام دهند هم از سوی اتحادیه و هم از طرف تعزیرات حکومتی با آن‌ها برخورد قانونی خواهد شد. مشتریان این واحدهای صنفی نیز از پرداخت حق سرویس خودداری کنند.

وی خاطرنشان کرد: در برخی مواقع، افراد رستوران را به‌صورت ساعتی اجاره می‌کنند و در قبالش درخواست خدمات ویژه‌ پذیرایی دارند و در آن صورت طبیعی است که باید هزینه اضافه‌تر پرداخت کنند که این طبیعی است.

حسینی در مورد برخورد این اتحادیه با واحد‌های متخلف گفت: بیشتر شکایت‌هایی که به ما می‌شود در مورد قیمت یا گران فروشی است که کمیسیون رسیدگی به تخلفات با دعوت از شاکی و صاحب کسب به این پرونده‌ها رسیدگی می‌کند و در صورت لزوم به دادگاه تعزیرات فرستاده می‌شوند و اگر در مورد دریافت حق سرویس هم شکایتی به ما برسد حتما رسیدگی خواهیم کرد.

باوجوداینکه تمام روسای اتحادیه‌هایی که خدمات غذایی به مردم ارائه می‌دهند بحث حق سرویس را تخلف اعلام می‌دانند اما هنوز بیشتر واحد‌های صنفی اعم از کبابی‌ها، رستوران‌ها یا غذای فوری این پول اضافه را دریافت می‌کنند. ضمن اینکه غذای فوری و کافی‌شاپ‌ها از مالیات بر ارزش‌افزوده معاف هستند اما برخی از این واحدهای صنفی به گرفتن این مبلغ اصرار دارند این یعنی 9 درصد سود بیشتر.

 

منبع:

https://news.akhbarrasmi.com/

  • جشن

قبل از هر چیز باید سلیقه صاحب جشن در نظر گرفته شود اما اگر  با نیت سورپرایز کردن کیک خریده می‌شد باید این کار با در نظر گرفتن سلیقه شخصی فرد، سفارش داد. در ادامه به نکات مهم در رابطه با سفارش کیک تولد پرداخته می‌شود. 

بودجه

بودجه یکی از مهم‌ترین بخش‌های خرید کیک تولد است و برای بسیاری اهمیت دارد تا به اندازه بودجه‌ای که در نظر گرفته‌اند جشن تولدی مناسب و البته کم هزینه داشته باشند. به همین منظور پیش از سفارش کیک تولد و برپایی جشن، مبلغ مورد نظر را تعیین کرده و بر اساس بودجه‌ای که برای جشن در نظر گرفته شده کیک تولد مناسبی را سفارش دهند.

 وزن، مواد به کار رفته در کیک و همچنین تزئین کیک تاثیر به سزایی روی قیمت آن خواهد داشت از این رو پیش از اینکه سفارش ثبت شود باید از فروشنده خواست تا هزینه نهایی را به او اعلام کنند. 

در نظر داشته باشید که قیمت نهایی ممکن است در زمان تحویل سفارش کمی افزایش پیدا کند و علت آن است که ممکن است وزن کیک به دلیل تزئینات قدری سنگین‌تر شود که به دنبال آن هزینه نهایی نیز افزایش می‌یابد؛ به همین جهت همیشه مقداری پول بیشتر برای این گونه مسائل به همراه باید داشت.

اندازه و وزن کیک

اندازه و وزن کیک نکته دیگری است که پیش از سفارش باید مورد بررسی قرار بگیرد. وزن و اندازه کیک را باید براساس تعداد مهمانان در نظر گرفت؛ اگر میزان کیک کم باشد و سهم هر مهمان از کیک تولد تنها یک برش نازک و کوچک باشد، مهمانان کمی آزرده خاطر خواهند شد.

 اگر اندازه آن بیشتر از تعداد میهمانان باشد هجم زیادی از کیک اضافه آمده و اسراف می‌شود. برای اینکه کیکی با اندازه مناسب داشته باشید می‌توان از فروشنده و قناد مورد نظر در این خصوص سوال کرد تا راهنمایی لازم را ارائه دهند.

شکل و نوع کیک

ظاهر کیک و نوع آن تا حدود زیادی به طرح کیک بستگی دارد چرا که برخی از طرح‌هایی که ارائه می‌شود قابل پیاده‌سازی روی هر قالب کیکی نیستند و باید محدودیت‌های مانوردهی روی کیک در نظر گرفته شود. پیش از سفارش کیک تولد سلیقه، علایق و تمایلات صاحب تولد باید در نظر گرفته شود تا بتواند حس خوشحالی و لذت او را دوچندان کند. 

نکته1: اصولا مشکل اولی که اکثر افراد با کیک‌های تولد دارند، خنک نگه داشتن آن است تا اینکه در زمان جشن آب نشده و شکل خود را از دست ندهد.

 به همین منظور باید سعی شود کیکی سفارش داده شود که برای خنک نگه داشتن آن در طول مراسم به مشکل برنخورید. اگر مکان جشن بیرون از منزل است و مجبور هستید کیک را تا آن مکان حمل کنید و یا اینکه مراسم در منزل برگزار شده ولی نمی‌توان کیک را در یخچال نگه داری کرد، بهتر است کیک‌هایی با روکش خمیر فوندانت سفارش داد چرا که خمیر فوندانت ذوب نمی‌شود و ظاهر کیک را خراب نمی‌کند.

نکته2: اگر صاحب جشن به ماده به خصوصی آلرژی دارد پیش از سفارش کیک تولد این مورد را باید در نظر گرفته و به قناد اطلاع داد.

 

منبع:

https://news.akhbarrasmi.com/

  • جشن

به گزارش خبرنگار یزدآوا، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد پیش از ظهر امروز در نشست خبری که به مناسبت گرامی داشت روز جهانی غذا برگزار شد کاهش مصرف قند، نمک و چربی در محصولات غذایی و آشامیدنی را از مهم‌ترین اهداف ملی این روز دانست و گفت: شعار روز جهانی غذا «رسیدن به جهانی عاری از گرسنگی» بوده و «اصلاح تغذیه برای حفظ ارتقای سلامت» به‌عنوان شعار ملی در این روز انتخاب‌شده است.

محمدحسین مصدق افزود: متأسفانه امروز بسیاری از بیماری‌های غیر واگیر ازجمله دیابت و سرطان با اضافه‌وزن و چاقی پیوند خورده‌اند.

64 درصد دانش آموزان یزدی چاق هستند

وی بابیان اینکه 64 درصد دانش آموزان یزدی چاق هستند ابراز داشت: متأسفانه امروز وجود بوفه در مدارس به این مسئله دامن زده است.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد در بخش دیگری از سخنانش به ارائه آمار و ارقام پرداخت و گفت: سالانه 36 میلیاردتومان برای قلم انسولین و 30 میلیاردتومان برای داروهای شیمی‌درمانی در استان هزینه می‌کنیم که ریشه این دو بیماری در چاقی است.

وی بابیان اینکه راه‌حل درمان سلول‌های سرطانی احساس گرسنگی آن‌هاست ابراز داشت: اگر بخواهیم جامعه سالمی داشته باشیم و سلامت مردم حفظ شود باید میزان حجم خوردن غذا را کاهش دهیم و امروز گرسنگی طولانی‌مدت روشی است که دنیا به آن رو آورده و در فرهنگ دینی ما از آن به روزه‌داری تعبیر می‌شود.

مصدق تأکید کرد: خانواده‌های یزدی حتی‌الامکان مواد خوراکی قابل تهیه مانند کیک‌های تولد و الویه را به‌صورت خانگی تهیه کنند چراکه امروز وجود کیک‌های تولد با انواع رنگ‌ها هرچند به زیبایی آن‌ها افزوده و اشتها را نیز افزایش می‌دهد اما مضرات بسیاری دارد.

جهت سفارش کیک تولد سالم و بدون استفاده از رنگ غذا کلیک کنید.

در هر ساعت یک یزدی به دیابت مبتلا می‌شود

مصدق از رتبه دوم یزدی‌ها در کشور درزمینهٔ مصرف فست فود خبر داد و اظهار داشت: روزانه 27 نفر و در هر ساعت یک نفردر یزد به بیماری دیابت مبتلا می‌شود که از علل آن تغذیه نامناسب شامل مصرف فست فودها، پرخوری، متنوع خوری و خوردن چند غذا با یکدیگر، خورده خوری یعنی خوردن تنقلات بین وعده‌های غذایی و کم‌تحرکی است.

معاون غذا و داروی علوم پزشکی یزد استفاده از هر نوع رنگ در شیرینی‌های را ممنوع اعلام کرد و گفت: 60 درصد رنگ‌های موجود در بازار فاقد مجوز سازمان غذا و داروست و برخی هم که دارای مجوز هستند نباید در شیرینی‌های استفاده شوند.

مصدق در پایان از رسانه‌ها درخواست کرد برای اینکه مردم به‌سادگی به فضای مجازی و شایعات آن اعتماد نکنند سواد سلامت مردم را ارتقا دهند تا موارد مطروحه در این فضا را پس از بررسی‌های لازم بپذیرند.

 

منبع:

http://yazdava.ir/

  • جشن

هر خانواده‌ای سعی دارد از روز تولد فرزند خود یک روز به یاد ماندنی و خاطره انگیز بسازد اما بیشتر اوقات برای برپایی یک جشن تولد که مطابق سلیقه فرزند باشد، دچار سردرگمی می‌شوند که در ادامه اطلاعاتی در مورد نحوه‌ی تدارک یک جشن خاص برای زاد روز فرزندان آمده است.

اولین قدم تهیه اقلام تزییناتی برای ساخت یک دکوراسیون زیباست. در این مرحله باید از علایق فرزندان آگاهی داشته و طراحی دکور را متناسب با تم تولد محبوب او ایجاد کرد.

جهت سفارش تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

تزیینات میز کندی بار، مرکز توجه در یک جشن تولد است بنابراین برای دیزاین آن باید نهایت سلیقه و خلاقیت را به کار برد.

اقلامی که برای تزیین میز کندی بار نیاز است:

1)گیفت گلدانی متناسب با تم تولد

با توجه به اینکه گیفت‌های گلدانی متناسب با تم تولد طراحی می‌شوند و به خاطر انحصاری بودن با اسم و سن فرزندان است، یک دکور جذاب برای میز کندی بار است

2) گیفت اسمارتیزی تم تولد

گیفت‌های اسمارتیزی تم تولد با اسمارتیزهای رنگی و عکس شخصیت‌های کارتونی محبوب، نمای خوبی برای دیزاین تولد خواهند داشت. این گیفت‌های اسمارتیزی در ارتفاع 13 الی 14 سانتی هستند و بهتر است برای جلوه بیشتر از یک ظرف پایه دار شیک برای قرارگیری این گیفت‌های رنگی روی میز کندی بار استفاده کرد تا نمایی بیشتری داشته باشند.

تهیه‌ی هدیه یا یادبود از جمله کارهایی است که جشن تولد را برای میهمانان و خصوصا بچه‌ها دلچسب‌تر می‌سازد بنابراین می‌توان از گیفت‌های اسمارتیزی به عنوان گیفت تولد برای بچه‌ها یا حتی بزرگسالان استفاده کرد.

3) استند اسم

استندهای اسم چوبی که در طراحی آنها کاراکترهای و نمادهای تم تولد نیز به کار برده می‌شوند برای تزیین یک میز تولد بسیار شیک و منحصر به فرد خواهند بود؛ در ضمن استندهای اسمی که از جنس چوپ هستند، از مقاومت بالایی برخوردار بوده و می‌توان در تزیین اتاق کودک نیز مورد استفاده قرار گیرند.

4) استند شخصیت

استند کاراکترهای تم انتخابی در ابعاد کوچک، دکور یک میز کیک یا میز کندی بار را کامل‌تر می‌سازد و فضا را کودکانه‌تر و جذاب‌تر می‌کند.

5) گل طبیعی

گل آرایی میز تولد با رنگ‌ های شاخص تم از میز تولد، شگفتانه‌ای خاص ایجاد خواهد کرد که لذت تماشای این دکوراسیون برای میهمانان دو چندان می‌شود.

6) ماکت کاپ کیک و کوکی یا حتی نوع خوراکی آنها

استفاده از کاپ کیک‌ها و کوکی‌هایی که مطابق با تم جشن باشند شکوه یک میز تولد را بیشتر کرده و جذابیت را بالا می‌برند. اما شاید سوال بسیاری از  عزیزان این باشد که چرا ماکت کاپ کیک یا کوکی استفاده شود؟

از آنجایی که تزیینات تولد معمولا از ابتدای روز آغاز شده و تا انتهای مراسم باید زیبایی خود را جهت مراسم عکس برداری حفظ کند بنابراین بهتر است از ماکت اقلام خوراکی این چنینی استفاده کرد تا زیبایی تزیینات تا آخر میهمانی دوام داشته باشد.

7) تاپرهای تولد

افرادی که که اهل برگزاری جشن تولد هستند تاپرهایی که در پکیج‌های تم تولد ارائه می‌شوند را دیده‌اند. می‌توان از این تاپرها یا تاپرهای سفارشی که با اسم و سن صاحب تولد سفارشی سازی می‌شوند برای تزیین میز یا تزیینات غذاها و دسرها استفاده کرد.

8)تاپر کیک تم تولد

اغلب کیک‌های تولد سفارشی شده و متناسب با تم تولد طراحی می‌شوند بنابراین با استفاده از تاپر کیک تم تولد می‌توان این هماهنگی را با تم تولد جشن کامل‌تر کرد. این تاپرهای کیک با اسم و سن متولد طراحی می‌شوند.

می‌توان این تاپرهای کیک را در انتهای مراسم به عنوان یادگاری از جشن تولد هر ساله‌ی فرزند خود حفظ کرد و سال‌ها بعد از دیدن آنها لذت برد.

تزیینات دیوار پشت میز کیک

1) بنر تولد

بنرهای تولد که استفاده از آنها در جشن تولدهای امروزی بسیار مرسوم گشته است. این بنرها متناسب با تم تولد طراحی شده و اسم و سن ، تاریخ تولد و حتی عکس صاحب تولد نیز می‌تواند در این بنرها لحاظ شود.

2)  بادکنک آرایی

هر تم تولد دارای دو الی سه رنگ شاخص است که رعایت این رنگها در تزیینات، دکور را خاص و منحصر به فرد می‌سازد. بادکنک آرایی با بادکنک‌هایی با رنگ شاخص تم تولد، دکور یک جشن تولد را کامل می‌کند.

3)  استند شخصیت

استندهای شخصیت تم‌های تولد در ابعاد بزرگ 70 الی 100 سانتی در بازار موجود هستند یا می‌توان با یک تماس آنها را سفارش داده و درب منزل تحویل گرفت.

از استندهای شخصیت تم تولد در ابعاد بزرگ در اطراف میز کیک بسیار استفاده می‌شود و این خود تزیینات را برای بچه‌ها هیجان انگیزتر می‌سازد و شور و اشتیاق مراسم را بیشتر می‌کند.

 

منبع:

https://news.akhbarrasmi.com/

  • جشن

 

این روزها انتخاب یک تم مشخص برای برگزرای مراسم و جشن های مهم مثل جشن تولد، نامزدی، سالگرد ازدواج و ... به یکی از سرگرمی های جالب و جذاب تبدیل شده و از این طریق زیبایی و جذابیت بیشتری هم برای محل برگزرای جشن ها ایجاد می شه و هم اینکه عکس های ثبت شده از این جشن ها، بسیار منحصر به فرد و زیبا خواهند شد.

جهت خرید تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

جشن تولد یکی از جشن هایی هست که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان اهمیت زیادی داره و حتی مسن ترین افراد نیز از برگزاری جشن تولد برای ان ها بسیار خوشحال خواهند شد. پس بهتره این مناسبت رو هر چند کوچک و ساده برگزار کنید و خاطرات خوشی رو از جشنهای تولد خودتون و عزیزانتان ایجاد کنید. 

برای انتخاب تم تولد میتونید از رنگ های مختلف، شخصیت های کارتونی، نمادهای مرتبط با شغل و حرفه، علاقه مندی ها و ... استفاده کنید و تمام جزئیات مربوط به جشن تولد رو بر اساس تم تولدی که در نظر گرفته اید، انتخاب کنید. شما حتی میتونید از مهمانان نیز درخواست کنید تا لباسی متناسب با تم تولد بپوشند و از این طریق، تمام جزئیات مربوط به جشن تولد با یکدیگر هماهنگ باشند.

برای تم تولد کودکان و نوجوانان، استفاده از شخصیت های کارتونی مورد علاقه اونها میتونه گزینه خیلی مناسبی باشه. مینیون، باب اسفنجی، فروزن، دایناسورها، ستارگان و دنیای فضایی، عروسک باربی، اسب تک شاخ و یا هر شخصیتی که فرزند شما به آن علاقه مند هست، بهترین و مناسب ترین ایده، برای تم تولد آن ها خواهد بود.

اما اگر در انتخاب تم تولد کمی تردید دارید و نمیتونید از بین تمام نظرهایی که وجود داره، یک انتخاب مناسب داشته باشید بهتون پیشنهاد میکنیم به فروشگاه های مخصوص فروش لوازم و وسایل تولد که این روزها، معمولا در تمام شهرها وجود داره، بروید. در این فروشگاه ها، تمام چیزهایی که برای برگزاری جشن تولد با تم های خاص، وجود داره و شما میتونید از این طریق نیز انتخاب بهتر و مناسب تری داشته باشید.

استفاده از بادکنک، کلاه تولد، کوکی و کاپ کیک، خوراکی و تنقلات مختلف مثل پاستیل، چیپس، پاپ کورن، پفک، اسمارتیز، ساندویچ های کوچک، آبمیوه، میوه و ... در کنار یک کیک خوشمزه و لذیذ میتونه مراسم و جشن تولد شما یا فرزندتون رو بسیار خاص و به یادماندنی کنه.

در ادامه با زیبامون دات کام همراه باشید و چند نمونه تم تولد خاص و زیبا برای تمام سنین رو مشاهده کنید و با ایده گرفتن از این مدل ها، بهترین و جذاب ترین جشن تولد رو برگزار کنید.

 

منبع:

https://news.akhbarrasmi.com/

 

  • جشن

 

کیک و پای هر دو از خوراکی‌های پرطرفدار و خوشمزه هستند که معمولا در طعم‌های متفاوتی پخته می‌شوند. مهم‌ترین تفاوت کیک و پای در بافت، روش پخت و طعم آن‌هاست.

- انواع کیک و پای به عنوان دسرهای بی‌نظیر و خوشمزه شناخته می‌شوند. پای و کیک، تقریبا مواد اولیه مشابهی دارند اما از لحاظ بافت و طعم متفاوت هستند. کیک بافت نرمی داشته و طعم لذت‌بخش شیرینی را برای شما به ارمغان می‌آورد و در جشن تولدها کاربرد دارد؛ اما پای، به عنوان یک عصرانه دهان شما را با مواد میانی شیرین و خوش‌رنگ‌اش آب می‎اندازد! در این مطلب ابتدا به تعریف کیک و پای و سپس به بررسی تفاوت کیک و پای می‌پردازیم؛ با ما همراه باشید.

جهت سفارش کیک تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید
کیک

کیک نسخه شیرین‌تر از یک نان پخت شده با استفاده از مواد مورد نیاز مشابه است. کیک‌ها تنوع بسیار زیادی دارند و با توجه به دستورالعمل‌ها و مواد موردنیاز مختلف، در طعم‌های متفاوت و بی‌نظیری پخته می‌شوند. کیک تولد شکلاتی، کیک اسفنجی و کیک گردویی چند نمونه از کیک‌های بسیار پرطرفدار هستند. معمولا کیک‌ها را پس از بیرون آوردن از فر، با خامه قنادی، گاناش و میوه‌های مورد علاقه‌ تزئین می‌کنند.

پای

بهترین تعریفی که می‌توانیم از پای داشته باشیم این است: " پای نوعی خوراکی است که دارای دو بخش است؛ یک بخش لایه خمیری و بخش دیگر آن موادی هستند که درون این خمیر قرار می‌گیرند."
به‌طور کلی برای خمیر ساده پای به آرد، کره و مقداری آب احتیاج داریم. کره باعث ترد شدن پای شده و خمیر پای با فیلینگ‌ها یا مواد میانی مختلفی پر می‌شود.
برای پخت پای می‌توانید قالب‌های متنوعی را تهیه کنید. برای سرو پای نیز می‌توانید آن را با قالب سرو کنید و هم می‌توانید به ظرفی دیگر انتقال دهید و برش داده و سپس سرو کنید.

تفاوت کیک و پای

۱. فیلینگ کیک با پای متفات است؛ معمولا فیلینگ‌ کیک‌ها مواد خامه‌ای است، در حالی که برای پای‌ها از انواع میوه یا مارمالاد استفاده می‌کنند.

۲. کیک‌ها بافت نرم و اسفنجی دارند؛ اما پای‌ها معمولا بافت بیسکویتی و زبرتری دارند.

۳. کیک‌ها معمولا پس از پخت تزئین می‌شوند اما پای معمولا تزئین نمی‌شود.

۴. کیک معمولا به عنوان یک میان‌وعده و یا دسر سرو می‌شود، در حالی که پای‌های غذایی متنوعی وجود دارند که به عنوان غذای اصلی هم سرو می‌شوند؛ مانند پای مرغ، پای اسفناج و پنیر و یا پای گوشت و سبزیجات . البته لازم به ذکر است که اخیرا کیک‌های غذایی غیرشیرین متنوعی نیز، مانند کیک مرغ و کیک کشک و بادمجان، تهیه و سرو می‌شوند.

۵.  معمولا در پخت پای از بیکینگ پودر استفاده نمی‌شود، در حالی این ماده، جزئی جدانشدنی در پخت کیک‌هاست.

۶. از پای‌ صرفا به عنوان دسر یا عصرانه استفاده می‌شود، در حالی که انواع کیک‌های شیرین برای تولدها و مراسم‌های مختلف سرو می‌شوند؛ مانند کیک تولد خامه‌‌ای و یا کیک‌های تولد شکلاتی.

 

سخن پایانی 

در این مطلب تعریف پای و کیک و تفاوت بین آن‌ها آورده شد؛ به‌طور کلی می‌توان گفت کیک دارای بافت اسفنجی بوده و پای بیسکویتی شکل است. با توجه به فرارسیدن فصل تابستان و دسترسی به میوه‌های خوشمزه و متنوع، به شما پیشنهاد می‌کنیم از مطالب پای سیب و دارچین و ۵ نوع کیک هلو دیدن کرده و با تهیه این دسرها از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید.

لطفا نظرات و پرسش‌های خود را با ما در میان بگذارید.

 

برگرفته از:  differencebetween

  • جشن